Alimentos parceiros do tipo A

O cardápio ideal


Combine as refeições sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opções:

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1
• 1 fatia de pão integral light de aveia com 1 fatia de mussarela (ou 1 col./sobremesa de geleia de damasco sem açúcar)
• 1 xíc. (chá) de café (comum ou descafeinado) com sucralose (ou chá verde)

Opção 2
• 1 pote (200 ml) de iogurte de soja
• 1 fatia de pão integral light de aveia com
1 col. (sobremesa) de ricota temperada com orégano

Opção 3
• Vitamina de frutas: 1 copo (200 ml) de leite de soja batido com 1 col. (sopa) de quinua,1/2 xíc. (chá) de polpa de amora congelada e adoçante à base de sucralose

LANCHE DA MANHÃ

Opção 1
• 1 maçã (ou 1 pera)

Opção 2
• 1 copo (200 ml) de suco à base de soja (ou 1 pote de iogurte de soja)

Opção 3
• 4 ameixas secas

ALMOÇO

Opção 1
• Salada de alface e rúcula com 4 col. (sopa) de cenoura ralada
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 2 col. (sopa) de feijão-azuqui
• 2 col. (sopa) de brócolis no vapor
• 1 filé (100 g) de salmão com alecrim

Opção 2
• Salada de alface com 1 ovo cozido e 4 col. (sopa) de beterraba
• 2 col. (sopa) de milho refogado
• 4 col. (sopa) de salada de feijão-fradinho
• 4 col. (sopa) de couve refogada
• 1 filé (100 g) de peito de frango grelhado

Opção 3
• Salada de agrião e nabo ralado • 2 col. (sopa) de arroz com brócolis
• 1 posta média (100 g) de bacalhau ao forno
• 2 col. (sopa) de purê de abóbora com salsa

LANCHE DA TARDE

Opção 1
• 1 pera

Opção 2
• 5 damascos secos

Opção 3
• 1 rodela de abacaxi

JANTAR

Opção 1
• Salada de alface com 3 col. (sopa) de mix de lentilha e soja em grão
• 1 xíc. (chá) de couve refogada
• 1 filé médio de truta
• 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha
• 1 rodela de abacaxi

Opção 2
• 1 prato (fundo) de sopa de abóbora com frango desfiado

Opção 3
• 2 col. (sopa) de salada de tabule
• 1 kafta de frango
• 1 xíc. (chá) de couve refogada
• 4 col. (sopa) de purê de cenoura

CEIA

Opção 1
• 1 pote (200 ml) de iogurte de soja

Opção 2
• 1 copo (200 ml) de leite de soja com 1 col. (sopa) de achocolatado

Opção 3
• 1 copo (200 ml) de suco light à base de soja

Alimentos parceiros do tipo B

É o único tipo sanguíneo que aceita bem o leite e os derivados, mas não é muito feliz com a proteína do frango. Se você pertence a esse grupo:

	PREFIRA	MODERE	EVITE
Carnes	carneiro e cordeiro	bovina, fígado e peru	frango e porco (bacon e presunto)
Peixes e frutos do mar	bacalhau, salmão, linguado, badejo, merluza e sardinha	anchova, atum, cação, tainha e tilápia	salmão defumado, lagosta, camarão, caranguejo, siri, truta, polvo e ostra
Ovos e laticínios	leite, iogurte, coalhada, mussarela, queijos feta, cottage, de minas, mussarela e ricota	creme de leite, manteiga, ovo, queijos brie, suíço, cheddar, parmesão, provolone e requeijão	cream cheese e ovo (todos, com exceção do de galinha)
Frutas e castanhas	abacaxi, ameixa vermelha, banana, melancia, papaia e uva	cereja, damasco, goiaba, kiwi, limão, maçã, figo, laranja, manga, linhaça e castanha-do-pará	abacate, caqui, coco, carambola, romã, amendoim, castanha de caju e pistache
Verduras, legumes e feijões	brócolis, beterraba, berinjela, cenoura, salsa, batata-doce, inhame, couve, repolho e feijões mulatinho e manteiga	espinafre, abóbora, cebola, agrião, alface, acelga, aipo, batata-inglesa, vagem, feijão-branco e ervilha	alcachofra, azeitona, tomate, milho, soja (leite e queijo/tofu), grão-de-bico e feijões preto, fradinho e azuqui
Cereais	farelo de arroz e de aveia	arroz (branco e integral), quinua e granola	farinha de trigo, milho e centeio
Outros	gengibre, curry, raiz-forte, salsa, azeite e chá verde	alecrim, alho, coentro, óleo de linhaça, gelatina, mostarda, mel, hortelã, café, chá preto, cerveja, vinhos branco e tinto	pimenta-do-reino, óleo de coco, canela, maisena, gelatina, refrigerante e bebida destilada

O cardápio ideal
Combine as refeições sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opções:
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1
• 1 pote (200 ml) de iogurte desnatado com 2 col. (sopa) de farelo de aveia
• 1/2 papaia

Opção 2
• 2 fatias de pão sem glúten com 2 col. (sobremesa) de queijo cottage com 1 fio de azeite e salsa

Opção 3
• 1 pote (200 ml) de iogurte desnatado com 2 col. (sopa) de granola
• 1 rodela de abacaxi
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1
• 4 castanhas-do-pará

Opção 2
• 1 banana (ou 1 rodela de abacaxi)

Opção 3
• 1 copo (200 ml) de leite desnatado com 2 col. (sobremesa) de achocolatado diet
ALMOÇO
Opção 1
• Salada de alface e rúcula com 4 col. sopa) de cenoura ralada
• 1 filé (150 g) de anchova grelhado
• 2 col. (sopa) de feijão-mulatinho
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 1 fatia de melancia

Opção 2
• Salada de beterraba ralada, agrião e couve-flor
• 1 filé (150 g) de badejo (ou linguado) grelhado
• 2 col. (sopa) de arroz com brócolis
• 1 prato (sobremesa) de couve refogada

Opção 3
• 1 filé (120 g) de filé mignon grelhado com molho de shiitake
• 2 col. (sopa) de purê de batata
• 4 col. (sopa) de salada de feijão-manteiga
• 4 col. (sopa) de couve refogada
LANCHE DA TARDE
Opção 1
• 1 xíc. (chá) de chá de gengibre com hortelã

Opção 2
• 1 fatia de queijo de minas com orégano

Opção 3
•1 fatia média de melancia
JANTAR
Opção 1
• Salada de alface, beterraba e pepino
• 3 col. (sopa) de carne moída
• 1 batata média assada
• 1 tangerina

Opção 2
• 1 filé (120 g) de filé de salmão assado com ervas (salsa, alecrim)
• 2 col. (sopa) de arroz integral com espinafre
• 4 col. (sopa) de couve-flor gratinada com iogurte e requeijão light
• Salada de alface com 4 col. (sopa) de cenoura ralada

Opção 3
• 1 prato (fundo) de sopa de cenoura com carne desfiada
• 5 morangos
CEIA
Opção 1
• 1 fatia de melão

Opção 2
• 1 pote (200 ml) de iogurte de fruta light

Opção 3
• 2 cookies pequenos de aveia

Alimentos parceiros do tipo AB

Mistura dos grupos A e B, pede uma dieta bem variada e em porções equilibradas, mas poucos tipos de carne são bem-vindos. Se você pertence a esse grupo:

flocos de milho,
milho, pipoca,
tapioca e trigo

	PREFIRA	MODERE	EVITE
Carnes	carneiro, cordeiro e peru	fígado	bovina, frango, cordorna e porco (presunto e bacon)
Peixes e frutos do mar	atum, bacalhau, badejo, salmão e sardinha	anchova, cação, lula, tainha e tilápia	camarão, caranguejo, lagosta, linguado, merluza, ostra, salmão defumado, siri e truta
Ovos e laticínios	ovo, iogurte, leite de cabra e queijos feta, cottage, ricota e mussarela	leite desnatado, ovo de codorna e queijos cheddar, suíço e requeijão	leite integral, creme de leite, manteiga, cream cheese, queijos parmesão e brie
Frutas e castanhas	melancia, ameixa, cereja, go, limão, abacaxi, kiwi, uva, amendoim e nozes	ameixa seca, pera, papaia, maçã, lichia, pêssego, castanhado- pará e linhaça	abacate, banana, caqui, coco, goiaba, laranja, manga e romã
Verduras, legumes e feijões	aipo, brócolis, couve, alho, couve- or, salsa, inhame, pepino, e soja (grão e queijo/tofu)	agrião, abobrinha, acelga, escarola alface, pepino, feijão-branco, vagem, tomate e leite de soja	alcachofra, feijões azuqui, fradinho, preto e mulatinho, milho, pimentão, rabanete e grão-de-bico
Cereais	arroz (branco e integral), aveia e farinhas de soja arroz e centeio	cuscuz, farelo de trigo e granola	flocos de milho, milho, pipoca, tapioca e trigo
Outros	alho, gengibre, curry, azeite, chá verde e vinho tinto	óleo de linhaça, açafrão e cerveja	café, azeitona preta, pimenta-do-reino e vermelha e refrigerante

O cardápio ideal
Combine as refeições sugeridas aqui como quiser ou consulte a lista de alimentos para criar novas opções:
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1
• 2 fatias de pão de centeio com 1 col. (sopa) de queijo cottage
• 1 xíc. (chá) de chá verde

Opção 2
• 1 copo (200 ml) de iogurte 0% de gordura
• 1 fatia de pão 7 cereais com 1 col. (sopa) de ricota misturada com cenoura ralada

Opção 3
• 1 tigela (200 ml) de mingau de aveia (preparado com 2 col./sopa de aveia, 1 copo/200 ml de leite desnatado e adoçante à base de sucralose)
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1
• 2 ameixas secas

Opção 2
• 1 kiwi (ou 1 fatia média de melancia ou de melão)

Opção 3
• 1 pote (220 ml) de coalhada com mel
ALMOÇO
Opção 1
• Salada de rúcula com tomate
• 1 prato (sobremesa) de couve-flor e brócolis no vapor e aromatizados (durante o cozimento, coloque galhos de alecrim na água)
• 1 filé (100 g) de salmão assado com ervas (estragão)
• 2 col. (sopa) de arroz 7 cereais
• 2 col. (sopa) de lentilha

Opção 2
• Salada de rúcula, tomate-cereja e cebola roxa
• 1 peito (100 g) de peru assado com ervas
• 2 col. (sopa) de arroz integral com ervilha
• 4 col. (sopa) de purê de abóbora

Opção 3
• 4 col. (sopa) de salada de lentilha com tofu em cubos
• 1 filé (100 g) de atum grelhado
• 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha
LANCHE DA TARDE
Opção 1
• 1 pera (ou 1 rodela de abacaxi)

Opção 2
• 1 pote (200 ml) de sorvete de iogurte

Opção 3
• 1 torrada integral com 1 col. (sopa) de requeijão
JANTAR
Opção 1
• 1 prato (fundo) de sopa de mandioquinha com peito de peru em cubos
• 1 torrada integral

Opção 2
• Salada de rúcula com tomate-cereja, cebola roxa, 4 col. (sopa) de beterraba ralada
• Omelete (feito com 1 ovo, 1 fatia de mussarela, tomate e orégano)

Opção 3
• Salada de alface e tomate com molho de iogurte (iogurte misturado com azeite, limão e orégano)
• 1 posta (100 g) de bacalhau (ou truta) assado
• 2 col. (sopa) de arroz com uva-passa
• 4 col. (sopa) de brócolis no vapor
CEIA
Opção 1
• 1 torrada integral com 1 col. (sobremesa) de geleia diet

Opção 2
• 10 uvas (1 kiwi ou 1 figo)

Opção 3
• 1 pote (200 ml) de iogurte de fruta light (com adoçante à base de sucralose)